Magistrat français, Olivier Beauvallet est en poste à la CPS depuis novembre 2021.

 Il siège comme juge rapporteur à la Chambre d’appel. Olivier Beauvallet à une longue expérience de la justice pénale internationale pour avoir été juge aux Chambres Extraordinaires au sein des Tribunaux Cambodgiens depuis 2012. Auparavant, il a été procureur spécialisé en crime organisé, terrorisme et crimes de guerre au Kosovo au sein de la Mission EULEX (Kosovo) et d’une équipe spéciale d’enquête (SITF) chargée d’enquêter des allégations de crimes de guerre, crimes contre l’humanité et crime organisé. Auparavant encore, Olivier Beauvallet a été juge d'instruction en France métropolitaine et dans les Antilles où il était en charge de la criminalité organisée transnationale ( JIRS Fort-de-France, Martinique).

Du 22 novembre 2023 au 22 mai 2026, Mr Beauvallet également a exercé les fonctions de Vice-Président de la Cour pénale spéciale.